Por: superfüds
🥔 Aunque es similar a la yuca o la papa, el yacón 🍠 se diferencia de otros tubérculos por sus bajos niveles de almidón y por lo tanto, pocos carbohidratos. Esto lo hace ideal para personas que siguen una dieta enfocada a bajar de peso. Cuando se purifica y concentra este alimento ancestral de la región andina, se obtiene Sirope de Yacón 🍯 : tu nuevo mejor amigo si buscas alternativas más naturales y saludables al azúcar refinada 💪🏻 . ¿Pero sabes qué es el yacón? ¿Cuáles son sus propiedades?
🧐 Si todavía no has escuchado nada sobre este tubérculo y sus usos, te contamos que en süperfuds🌱 tenemos un Süper Sirope de Yacón y traemos 3 razones para agregarlo a tu lista de Mejores Amigos 🟢 .
¿Para qué sirve el sirope de yacón?
Regula los niveles de glucosa en la sangre 🩸
Si buscas tener un mayor control sobre los niveles de azúcar en la sangre🩸 , este súper alimento contiene fructooligosacáridos (FOS), un tipo de azúcar que tiene pocas calorías y con atributos beneficiosos para la salud. Amarás nuestro Süper Sirope de Yacón 🍯 si tienes diabetes, pre diabetes, resistencia a la insulina u ovario poliquístico, ya que está demostrado que incrementa la producción de insulina en el páncreas, ayudando a disminuir la glucemia. 🚀 Es que no es un yacón… es un ¡Süper Yacón!
Mejora la salud digestiva 🔁
Por su alto contenido de fibra, nuestro Süper Sirope de Yacón 🍯 es una buena fuente de probióticos, responsables de estabilizar la flora intestinal. También previene el estreñimiento y ayuda en la absorción de minerales, al acelerar el metabolismo.
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🧠 Es rico en antioxidantes y ayuda en la pérdida de peso
Los FOS (fructooligosacáridos), son ideales para regular tu apetito. Igualmente, nuestro sirope contiene un alto porcentaje de antioxidantes, los cuales son importantes para neutralizar los efectos de los radicales libres (moléculas inestables que aumentan el riesgo de cáncer o enfermedades como la hipertensión) y prevenir problemas de salud 🙌🏼 .
Ya que conoces algunos de los beneficios del Süper Sirope de Yacón, te contamos cómo lo puedes incluir en tus recetas favoritas.
Una Süper Receta 👩🏽🍳
Puedes utilizar nuestro Süper Sirope de Yacón 🍯 en cualquier receta que necesite ser endulzada. Es perfecto para tus cafés, tés, tortas, galletas y cualquier otra preparación. El Süper Sirope de Yacón 🍯 no puede faltar en tus desayunos, acompañando unos pancakes de Süper Harina de Avena, Bowls de Frutas, Granolas, básicamente lo puedes utilizar ¡en todo! Por esto te traemos una receta que seguro querrás intentar en casa y lo mejor, ¡todos los ingredientes los consigues en nuestra SüperApp🤳🏽 !
Süper Avena de Coco
Necesitarás
🌾 200 g de Süper Avena en Grano Partido de El Süper Mundo
🍼 Leche vegetal de tu preferencia
🥥 Leche de coco A de Coco
🍓 Tus toppings favoritos: recomendamos Süper Gojis y Granola de Ö-Lab
🍠 Süper Sirope de Yacón
Preparación
1️⃣ La noche anterior lava los granos de avena con agua fría y déjalos en remojo para que se ablanden.
2️⃣ Al día siguiente hierve con 4 partes de agua durante 1 hora. Cuela y reserva.
3️⃣ En una olla pon todos los granos ya hervidos, y agrega los líquidos hasta que se incorporen los ingredientes y se absorban bien (la consistencia debe quedar espesa).
4️⃣ Sirve en un bowl, agrega los toppings y complementa todo con tu Süper Sirope de Yacón.
Después de conocer estos beneficios, seguro nuestro Süper Sirope de Yacón se convertirá en tu mejor amigo en todas tus comidas. Si aún no lo tienes, pídelo por nuestra página superfuds.com o descargando la SüperApp para Android y iOS, llegamos a todas las ciudades del país. En El Süper Mundo estamos lös que hablamos sin rodeos, construimos una mejor versión del mundo y valoramos nuestras raíces. ¡Bienvenidös!
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